pancakes

ingrédients pour 20 pancakes environ

300 g de farine

20 g de levure de boulanger 

3 oeufs

300 ml de lait 

30 g de sucre en poudre 

2 c à s de beurre fondu

1 pincée de sel

30 g de beurre pour la cuisson

Délayer la levure dans 3 c à s de lait à peine tiède.. Dans un saladier verser la farine ajouter le sucre en poudre le sel et le beurre fondu. faire un puits et ajouter les oeufs et la levure délayer dans le lait. Mélanger la pâte au fouet métallique et ajouter peu à peu le lait (pour ce qui est du lait on a ajouté au feeling jusqu'au ce que ça forme une pâte pas trop liquide), puis laisser reposer 1 h au moins. Nous les avons fait au tefal partit mais ils peuvent être fait a la poêle. A manger sucré ou salé 

BONNE APPETIT !!!!!